La historia de esta destacada ganadería tiene inicio en 1843 cuando D. Diego Hidalgo Barquero, quien cruzó ganado de las castas Vistahermosa y Vazqueña. En 1850, D. Ramón Romero Balmaseda tomó la propiedad, incrementándose con ganado de la viuda de D. Juan Cabrera. D. Rafael Laffite se convirtió en el dueño en 1862, y luego pasó a D. José María de la Cámara. Posteriormente, el Marqués de Guadalest se hizo cargo de la propiedad, añadiendo una corona al hierro. D. Manuel Camacho Naveda compró la propiedad en 1931 y la vendió a D. Juan Belmonte, quien la puso a nombre de su esposa Dª Julia de Cossío. A finales de 1954, Dª Julia de Cossío vendió la propiedad a D. José Aparicio y D. José Belmonte. En 1966, vendieron la propiedad a D. Pío Alcón y D. Andrés Sánchez Pastor, quedando este último como único propietario en 1977. Finalmente, en 1986, D. Luis y D. Antonio Domecq adquirieron y establecieron la propiedad con 100 vacas de Torrestrella.
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