La historia de esta destacada ganadería tiene inicio en 1992 por Nicolás Fraile Martín al amparo del artículo 6º de los Estatutos, al expirarse la copropiedad de la ganadería Puerto de San Lorenzo. Luego en el año 1962 se compraron en total 50 vacas y tres sementales del ganadero José Infante da Cámara, y se incorporaron al conjunto. Posteriormente en el año 1977 se se compra la mitad de la ganadería de Lisardo Sánchez y Sánchez, que tienen sangre de la ganadería Parladé. En 1987 y 1988 se adquieren sendos lotes de añojas de D. Atanasio Fernández. En 2008 se adquieren 40 vacas y un semental de la ganadería de D. Javier Pérez-Tabernero, de origen Atanasio Fernández. Hasta llegar a la actual propietaria de dia de hoy.
Propietario: Ganadería Valdefresno, S.L.
Principales fincas: El Tellosancho en Tabera de Abajo, Salamanca.
Antigüedad de la ganadería: Del año 1994.