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Francisco Díaz Flores, es un torero español conocido popularmente en el mundo del toro como "Curro Díaz".
FECHA DE NACIMIENTO: El 20 ed Mayo de 1974 en Linares, Jaén.
DEBUT CON PICADORES:El 14 de Abril de 1990 en la plaza de toros de Manzanares en Ciudad Real.
ALTERNATIVA: Tomó la alternativa el 1 de Septiembre de 1997 en la plaza de toros de Linares en Jaén. Junto a Juan Carlos Garcia que ejercía como padrino y Castella como testigo. Ese dia lidiaron toros de la ganadería Valdemoro.
CONFIRMACIÓN ALTERNATIVA: El 31 de Agosto de 2003 en Las Ventas de Madrid. Con Frascuelo como padrino y Guillermo Alban como testigo de dicho acto.
PLAZAS EN LAS QUE HA TOREADO: Curro ha toreado en plazas como a Maestranza de Sevilla, Las Ventas, La Malagueta, Plaza de toros de Jerez de la Frontera, Plaza de toros de Granada, Plaza de toros de Zaragoza, Arena de Arles, Arena de Nimes.
ESTILO DE TORERO: Torero con un personalidad única en el ruedo.
INFORMACIÓN ADICIONAL: Su actual apoderado en Jorge Buendia.