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La historia de esta destacada ganadería tiene inicio en en el año 2000 al gracias a la voluntad del artículo 5 bis b) de los Estatutos, utilizando hasta un total de 105 vacas y dos sementales de la ganadería Daniel Ruiz Yagüe y 'Ganadería Marqués de Domecq'. Posteriormente en el año 2008 es adquirida por su actual propietario, que modifica hierro, señal y divisa y la forma con vacas y sementales de El Ventorrillo. También, se han adquirido sementales de Garcigrande y de D. Daniel Ruiz.
Propietario: Manufacturas Morata, S.L.
Principales fincas: El Beato en Chinchón, Madrid.
Antigüedad de la ganadería: Del año 2011.