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La historia de esta destacada ganadería tiene inicio en 1191 cuando ingresa en la Asociación de ganaderías bravas, gracias a la compra o adquirió de Benjdamin Vicente Gallego. El cual utilizo vacas y ejemplares de la ganadería de Lisardo Sanchez y Atanasio Fernández.
Propietario: Adelaida Rodríguez
Principales fincas: El Cabaco en Salamanca.
Antigüedad de la ganadería: Del año 2002